三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？

タレントの三瓶さん（４２）が、この度トルコに移住し、

トルコのサッカー１部リーグ、ガラタサライの日本代表ＤＦ長友佑都選手（３２）の

料理人見習いになることが分かりました。

長友佑都選手や妻で女優の平愛梨さん（３４）と親交が深く、

調理師免許を持つほどの料理の腕前を持つことから実現したそうです。

現在長友佑都選手の専属シェフを務める加藤超也さん（３５）に弟子入りし、

料理人として長友佑都選手を支えていく意向とのことですよ。

3月30日には日本を離れ、トルコ入りし、修行を始めるようです。

この記事では、三瓶さんの意気込みや長友佑都選手、平愛梨さんとの関係、

実際にこれまで作ってきた料理の内容など、深掘りしていきます。

ぜひ、最後まで御覧ください。

三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？内容
三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？…三瓶の料理とは？
三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？世間の反応

三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？内容

三瓶さんは日本での芸能活動をすべて休止し、

トルコで料理人見習いとして働くそうですが、一体なぜなのでしょうか。

料理人を目指すことになったきっかけは、２０１６年６月から

長友佑都選手の専属シェフを務めている加藤超也さんが

トルコを留守にする際のサポートをしてくれる料理人を探していたことでした。

2018年11月に長友佑都選手の妻で三瓶さんの友人である平愛梨さんが、

三瓶さんに話を持ちかけたそうです。

長友佑都選手からも電話で依頼を受け、大きな決断に至ったそうです。

高校卒業後、福島県から上京した三瓶さんは、調理師免許を取得しました。

2004年にはテレビ朝日系「いきなり！黄金伝説。」の企画

「１ヶ月１万円節約バトル」で、様々な料理を披露し優勝するなど、確かな技術をお持ちのようです。

現在レギュラー出演するフジテレビ系「もしもツアーズ」を3月30日放送分で卒業し、

しばらくの間芸能活動は全て休止し、30日にトルコに渡った後は

加藤超也さんに師事し食材の目利きや調理技術などを学ぶようです。

今回の決断に際して、先輩のキャイ～ン、天野ひろゆきさん（４９）らからは

応援の気持ちを込めて包丁を贈られたそうです。

三瓶さんは、「２２年のＷ杯カタール大会でシェフとして日本代表に帯同したい」と語っており、

グルメ芸人の次は、美味しい料理を作る側として活躍することを誓っていました。

ニュースの詳細は、こちらをご覧ください。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190327-00000507-sanspo-ent

三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？…三瓶の料理とは？

さて、この度料理人を目指すことになった三瓶さん。

でも、調理師免許を持っているとはいえ、

一芸人である三瓶さんは、本当に料理が上手なのでしょうか？

一体どんな料理を作っているのか、その腕前を調査していきます。

実際に三瓶さんが作った料理の画像はありませんでしたが、

動画が出てきました。

とても手際がよく、料理も美味しそうです！

以前、テレビ朝日系「いきなり！黄金伝説。」の企画、

「１ヶ月１万円節約バトル」では多くの節約料理を披露し、

視聴者を驚かせてきました。

その料理のレシピをいくつか発見できましたので、ご紹介します。

三瓶のトロトロトロ～リとんかつ　１６７円

材料

（とんかつ）
豚バラ薄切り…１２０ｇ
玉ねぎ…１/３ケ
塩…適量
こしょう…適量
小麦粉…適量
卵…１/２ケ
パンミミパン粉…適量
にんにく…１片
サラダ油…適量
キャベツ…１枚
（特製ソース）
ポン酢…大さじ２
玉ねぎ…１/６ケ
卵黄…１/２ケ

作り方

１　豚バラ肉をパックから出し、１枚ずつはがして筋切りしておく。玉ねぎはすりおろしておく
２　トレイに豚肉を並べて入れ、１の玉ねぎを豚肉全体にかけて、まんべんなく広げて伸ばし、漬けておく
３　豚肉を３０分ほど漬け込んだら１/３の大きさに切り分け、クッキングペーパーで豚肉の表面の水分をふき取る
４　切り分けた豚肉の長辺同士を重ねながら３列に並べ、正方形のカタチをにする。豚肉の表面にすりおろしたにんにくを塗る
５　４の上に同じように豚肉を重ねて、にんにくを塗る。この作業を何回か繰り返す
６　豚肉の表面に塩・こしょうで下味をつける
７　６に小麦粉を振りかけて、刷毛で表面をなじませる
８　溶き卵に入れてまんべんなくからめ、粗めのパン耳パン粉をまぶす
９　１８０度の油で２分ほど揚げたら取り出して、油をしっかり切って２分ほど置いておく
１０　再び低温の１６０度の油で２分ほど揚げる。取り出して油を切り、３分ほど置いておく
１１　切り分けたとんかつを皿に盛り付け、特製ソースをかければ完成
（特製ソース）
１　器に、ポン酢・残ったおろし玉ねぎ・卵黄を入れて混ぜ合わせる

三瓶の特製オムライス　７２円

材料

鶏ムネ肉…４０ｇ
玉ねぎ…１/４ケ
にんじん…２０ｇ
にんにく…１片
トマト…1/2ヶ
サラダ油…大さじ１
卵…２ケ
コンソメ…小さじ１と１／２
塩…小さじ１/２
米（炊く前の分量）…５６ｇ
（ソース）
赤ワイン…大さじ２
小麦粉…小さじ１
コンソメ…小さじ１
しょう油…大さじ１
にんにく…1/2片
玉ねぎ…１/８ケ

作り方

１　鶏肉は薄いそぎ切りにしてから１ｃｍ幅で切る
２　玉ねぎ・にんじん・にんにくはみじん切りにし、トマトもあらく刻んでおく
３　フライパンに油・にんにくの半量を入れて弱火にかけ、香りが出たら鶏肉を入れる
４　玉ねぎの半量・にんじん・トマトを加えて炒める
５　炊いておいたご飯を加え、塩・コンソメで味をととのえながら炒めて皿に盛り付ける（チキンライス完成）
６　フライパンに油を熱して溶き卵を流し入れ、フライパンを動かしながら箸で軽くかき混ぜる
７　卵が半熟の状態で火を止め、形をととのえて折り返してオムレツを作る
８　半熟のオムレツを、チキンライスの上にのせて包丁で切り開いて包み込むようにかぶせてオムライスを作る
９　フライパンに小麦粉を入れて赤ワインでのばし、にんにくと玉ねぎの残り半量を入れてよく混ぜ、コンソメ・しょう油で味をととのえる
１０　９のソースを８のオムライスにかけて完成

焼きブヒ丼＆スウィートポテト

ピーマン（１/２ヶ）　長ねぎ（１/２ヶ）
ピーマンを一口大に切って、長ねぎは大きさをそろえて
３～４ｃｍにカットします。

干し豚肉（１００ｇ）
（保存食として天日に干して調理したもの
水分がすでに飛んでいるので調理時間を大幅カット）

オーブントースターのトレイの上にアルミホイルをしき
一口大にした干し豚とピーマンと長ねぎを並べます。

さつまいも（５０ｇ）　卵（小さじ２）
さつまいものペーストをアルミカップの上にのせ、そこに溶き卵を
ぬっていきます。

これもオーブントースターのトレイに一緒にのせ
トースターで５分　約１．５円で焼きます。

（タレ）
酒（小さじ１）　しょう油（小さじ１）

あとは、丼ご飯に干し豚と野菜を串にさし
丼に盛りつけタレをたっぷりかけるだけでできあがり

林檎のキャラメリーゼ

材料

林檎：1/4個
牛乳：大さじ1/2
小麦粉：大さじ1/2
調味料砂糖：小さじ1

下準備

林檎(1/4)は皮を剥き、6～8等分にスライスしておく。

料理方法

１林檎をトレイか綺麗なまな板に並べて、砂糖を両面に振り掛ける。
２更に小麦粉を振り掛ける。平均的に。
３油かバターを敷いたフライパンに並べて、焼き目が付くまで焼く。(大体2分間)
４裏返してまた焼き目が付くまで焼く。
５仕上げに牛乳を振り掛けるように散らせて、それが蒸発したら出来上がり。
６底の浅い皿に、円状になるように盛り付け、香草があれば中央に添える。

どれも、簡単でおいしそうなメニューが揃っていますね！

ぜひ、真似してみたいです。

三瓶料理人見習いに転向！長友の食生活を支える料理の腕前やレシピは！？世間の反応

それでは、ここでネット上の反応を見ていきたいと思います。

ネット上では、応援の声が多く届いていました。

三瓶には頑張ってほしいし、応援したくなる。

この年齢で、知人がいるとはいえ文化や習慣の違う他国に行くということは、簡単に決断できることではないと思う。転機はどこにあるかは分からないが、そのような決断をしたのなら頑張ってほしいと思います。

長友は日本ではスクールも経営してるし数年前に会社も設立している社長さんだよ体幹トレーニングの本も出しているしアスリートの食事関係の提案もしている調理人だけではないそういう勉強も出来る
おそらく三瓶はそこの会社に入社したんだろうね

穏やかで優しい性格な感じするし、奥様の唯一のお友達で、長友選手と出会わせたキューピットだしね。　調理師免許もってたとは知らなかった。何となくあわただしい飲食店でのお仕事はおっとりしすぎた三瓶さんには合わない気もする。　専属の料理人となれば料理がうまいだけでなくご夫婦が信頼できる人間でないとダメだからWinWinだと思う。